盛夏时节，瓜果飘香，眼下正值建平乡平保村香瓜大量上市的季节，丰收场景随处可见，甜脆多汁的香瓜一经采摘就会被等待多时的各地客商抢购一空，幸福的滋味也溢满了农户的心田。
走进建平乡平保村，一片片瓜地里，阵阵瓜香扑鼻而来，在郁郁葱葱的瓜藤掩映下，一个个金黄的甜瓜成熟饱满。瓜农们正忙着地摘瓜、清洗、搬运。
平保香瓜市场供不应求，通常外地客商需要提前预定，与瓜农沟通订购数量才能购买到平保香瓜，而在采摘之后瓜农们也不用外出，只需要按照订单将香瓜运送到村内的甜瓜交易集市上即可完成交易。
平保村种植香瓜由来已久，现已成为深受广大消费者认可香瓜生产地。今年年初，在省农科院的技术指导下，村民们学习新的嫁接技术，按照科学化、标准化的方式移栽瓜苗、管理水肥、防治病虫害，成功解决了重茬减产的历史难题，迎来了丰产增收，为甜瓜产业的可持续发展奠定了坚实基础。今年，香瓜收购价格的持续走俏，更让瓜农们坐上了一趟增收致富的快车。
