镇赉县嫩江大闸蟹喜获丰收

时间:2023-09-18 来源:镇赉融媒

近年来,镇赉县立足生态强县发展定位,充分利用河湖生态优势,发展螃蟹养殖。如今,嫩江大闸蟹又到了起捕季,迎来了舌尖上的丰收。
  稻花飘香,螃蟹肥美,九月的镇赉风光正盛。在汇聚农业的嫩江大闸蟹国家级生态养殖示范区内,波光粼粼的水面上渔船穿梭,呈现出一派繁忙的丰收景象。时下,正是母蟹的蟹黄最为丰富的时期,此时的蟹黄油脂细腻,味道极鲜。由于今年雨水较为充沛,相较于往年,出产的螃蟹个头更大,肉质也更加鲜美。
  经过一年的辛苦养殖,一只只“嫩江大闸蟹”,体形硕大、张牙舞爪,这些捕捞上来的新鲜螃蟹将通过吉黑蒙水产品交易市场和短视频平台走向全国,使三省区的螃蟹产生聚集效应。

同时,汇聚农业还带动鼓励周边300余户百姓采取稻蟹共养的方式来增加收入,通过企业+合作社+农户的模式以及提供专业的技术指导,农户的养蟹技术也在逐年提高。现在,农户自家每公顷稻田里的螃蟹可为他们增加至少7000元的收入。