【基层动态】长春市市场监管局双阳分局联合区教育局召开校园食品安全约谈暨培训会议

      为切实做好2025年校园食品安全工作，进一步提高校园食品安全管理水平，提升食品安全风险防控能力，近日，长春市市场监管局双阳分局联合区教育局召开校园食品安全约谈暨培训会议。

      会议要求，一是各学校、集体配餐企业要高度重视校园食品安全，把责任压实到位。要进一步明确学校、集体配餐企业、食品安全管理人员和校园餐饮各环节工作人员的岗位职责，落实主体责任。二是要盯紧靠实，把制度落实到位。要进一步梳理各项食品安全管理制度，确保制度和实际管理紧密结合，做到不敷衍、可实操，实现人员管理、食材采购加工、环境卫生等全方位保障。三是要关注细节，把精细化理念执行到位。落实“日管控、周排查、月调度” 要求，充分利用 “互联网 + 明厨亮灶” 平台，结合师生、家长反馈，强化风险防控与社会共治。

      会议结合春季校园食品安全监管检查发现的问题，对从业人员管理、采购环节、贮存环节、加工过程管控、学校管理职责、法律责任等内容展开培训。对《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，要求学校制定《食品安全风险管控清单》，严格执行相关制度，确保校园食品安全。

      下一步，双阳分局将联合区教育局，持续加强培训指导，加大监督检查力度，为师生食品安全保驾护航。